홋카이도의 심장, 삿포로! 하얀 눈의 왕국, 맛있는 음식의 천국, 그리고 쇼핑의 즐거움까지 모든 것을 만족시키는 매력적인 도시죠. 특히 2025년 삿포로 여행을 계획하고 계신다면, 이 포스트 하나로 복잡한 정보 검색은 끝! 현지인도 인정하고 여행객도 극찬하는 핵심 맛집부터 놓치면 후회할 쇼핑 리스트까지, 여러분의 삿포로 여행을 실패 제로로 이끌어 줄 최종 완전판 가이드를 지금부터 시작합니다. 이 글만 있다면 여러분도 삿포로 전문가가 될 수 있을 거예요!
Ⅰ. 삿포로 대표 맛집 완전 정복: 입맛 따라 취향 따라!
삿포로에 왔다면 이건 꼭 먹어야 해! 영혼을 울리는 깊은 맛의 스프카레부터 입에서 살살 녹는 징기스칸까지, 삿포로의 맛을 책임지는 대표 음식과 2025년 현재 가장 핫한 맛집들을 엄선했습니다. 식도락 여행의 정수를 느껴보세요!
1. 삿포로의 영혼, 스프카레 (Soup Curry): 국물까지 싹싹!
삿포로에서 탄생한 홋카이도 대표 소울 푸드, 스프카레! 일반 카레와는 달리 맑고 깊은 국물에 큼직한 채소와 부드러운 고기가 통째로 들어가 눈과 입을 모두 즐겁게 합니다. 밥은 따로 제공되어 국물에 적셔 먹거나 말아 먹는 재미가 쏠쏠하죠. 취향 따라 골라 먹는 재미가 있는 삿포로 스프카레 맛집들을 소개합니다.
1) Suage (스아게): 신선함이 살아있는 재료 본연의 맛!
- 특징: 마치 밭에서 막 따온 듯한 신선한 채소를 맛보고 싶다면 ‘스아게’가 정답입니다. 자체 농장에서 재배한 채소를 사용하여 재료 본연의 단맛과 풍미가 살아있어요. 30가지가 넘는 다채로운 토핑과 무려 10단계로 조절 가능한 맵기는 나만의 커스텀 스프카레를 즐기기에 완벽합니다.
- 추천 메뉴: 파리파리 시레토코치킨 카레 (바삭한 치킨과 신선한 야채의 환상 조합, 처음이라면 무조건 추천!)
- 위치: 삿포로시 주오구 미나미4조 니시5초메 미야시마츠빌딩 2층
- 영업시간: 평일 11:30~21:00 (월요일&목요일은 20:30 마감), 토요일/일요일/공휴일 11:00~21:00 (방문 전 확인 필수)
2) 오쿠시바상점 (奥芝商店): 새우 육수 스프카레의 진수!
- 특징: “새우 육수 스프카레는 여기가 원조!”라고 자신 있게 말할 수 있는 곳입니다. 무려 2,000마리의 새우를 우려내 만든다는 스프는 그 깊고 진한 감칠맛이 가히 압도적입니다. 쇼와 시대의 향수를 불러일으키는 아늑한 가게 분위기와 다다미 좌석은 특별한 식사 경험을 선사합니다.
- 추천 메뉴:
- 소야미사키목장 오쿠시바~그 카레 (宗谷岬牧場おくしば～ぐカレー): 두툼한 180g 햄버그 스테이크가 통째로! 육즙 가득한 햄버그와 새우 스프의 조화가 일품입니다.
- 카보자가 고로케카레 (カボじゃがコロッケカレー): 갓 튀겨낸 바삭하고 달콤한 호박 고로케가 올라간, 여성들에게 특히 인기 만점 메뉴!
- 위치: 삿포로시 주오구 미나미1조 니시5초메16 프레지던트마츠이빌딩 지하1층
- 영업시간: 11:00~15:00, 17:00~20:30 (월요일 휴무, 재료 소진 시 조기 마감될 수 있습니다.)
3) 매직스파이스 (Magic Spice): ‘스프카레’ 명칭의 창시자! 독특함에 빠지다!
- 특징: 지금 우리가 부르는 ‘스프카레’라는 이름을 처음 사용한 원조 중의 원조 가게입니다. 1990년대 스프카레 열풍을 이끈 주역답게, 동남아시아의 ‘소토 아얌’에서 영감을 받아 개발한 독특하고 이국적인 맛이 특징입니다. 50가지가 넘는 토핑과 “각성”, “명상”, “열반” 등 재미있는 이름의 7단계 맵기 조절은 도전 욕구를 자극합니다.
- 추천 메뉴:
- 홋케이도 (北恵道): 부드러운 치킨 레그와 큼직한 호박, 당근 등 다양한 재료가 푸짐하게 들어간 대표 인기 메뉴.
- 프랑크나가이 (フランクナガイ): 홋카이도산 행자마늘 소시지가 토핑된 메뉴로, 마늘의 풍미가 스프와 잘 어우러집니다.
- 위치: 삿포로시 시로이시구 혼고도리8초메 미나미6-2
- 영업시간: 11:00~15:00, 17:30~22:00 (수요일·목요일 휴무)
4) Curry SAVoY (커리 사보이): 단골손님이 되살린 전설의 맛!
- 특징: 1994년부터 운영되다 아쉽게 폐점했지만, 그 맛을 잊지 못한 단골손님이 레시피를 이어받아 부활시킨 감동적인 스토리를 가진 곳입니다. 닭뼈, 소뼈, 향신채 등을 무려 48시간 동안 정성껏 우려낸 “악녀의 스프”는 이름만큼이나 강렬하고 중독성 있는 맛을 자랑합니다.
- 추천 메뉴:
- 치킨카리 (チキンのカリー): 저온에서 천천히 조리하여 믿을 수 없을 만큼 부드러운 닭고기가 일품입니다.
- 씨푸드카리 (シーフードのカリー): 신선한 해산물이 아낌없이 들어가 시원하고 깊은 맛을 냅니다.
- 위치: 삿포로시 키타구 키타8조 니시4초메 블랑샤르 지하1층
- 영업시간: 11:30~15:00, 17:00~21:30 (수요일 휴무)
5) 삿포로 락교 (札幌らっきょ): 삿포로키 양파의 자연스러운 단맛!
- 특징: 1999년부터 스프카레 붐을 이끌어온 터줏대감 같은 노포입니다. 당도가 높기로 유명한 환상의 양파 “삿포로키(札幌黄)”를 사용하여 인공적이지 않은 자연스러운 단맛과 깊은 풍미를 내는 것이 특징입니다. 홋카이도산 식재료를 적극적으로 사용하여 믿고 먹을 수 있습니다.
- 추천 메뉴:
- 시레토코도리 스프카레 (知床どりスープカレー): 무려 350g의 큼직한 시레토코 닭다리살이 통째로! 뜯어 먹는 재미가 있습니다.
- 도로부타 햄버그 스프카레 (どろ豚ハンバーグスープカレー): 홋카이도산 야채와 육즙 가득한 돼지고기 햄버그의 완벽한 조화!
- 위치: 삿포로시 니시구 고토니1조1초메7-7 카피테느고토니 1층
- 영업시간: 11:00~21:00 (셋째 주 수요일 휴무)
6) 3104 시레토코 스프카레 (3104シレトコスープカレー): 시레토코의 맛을 그대로! 숨은 보석 같은 맛집!
- 특징: 히라기시 골든가에 숨어있는, 아는 사람만 아는 로컬 맛집입니다. 시레토코 출신 사장님이 고향의 신선한 식재료를 아낌없이 사용하여 만듭니다. 시레토코산 돼지 “사치쿠바쿠오(サチク麦王)”, 깊은 맛을 내는 라우스 다시마와 연어, 가다랑어포로 우려낸 스프는 한번 맛보면 잊을 수 없습니다. 수제 매실, 된장, 크래프트 콜라 등 특별한 사이드 메뉴도 놓치지 마세요.
- 추천 메뉴:
- 사치쿠바쿠오 돼지 햄버그 (サチク麦王豚ハンバーグ): 시레토코 돼지의 풍미를 제대로 느낄 수 있는 햄버그 스프카레.
- 사치쿠바쿠오 돼지 키마&가쿠니 (サチク麦王豚キーマ&角煮): 다진 돼지고기와 부드러운 돼지고기 조림이 함께 들어간 풍성한 맛.
- 위치: 삿포로시 도요히라구 히라기시2조8초메2-6 히라기시 골든가 내
- 영업시간: 11:30~15:00, 17:00~21:00 (부정기 휴무, 방문 전 확인 권장)
※ 스프카레, 두 배로 맛있게 즐기는 꿀팁!
- 먹는 순서도 전략이다!: 먼저 스푼으로 스프 본연의 맛을 음미해 보세요. 그다음 밥을 스프에 살짝 적셔 먹거나, 리조또처럼 말아 먹어도 꿀맛! 큼직한 야채는 스프에 푹 담가 맛이 배도록 한 후 천천히 즐겨보세요.
- 맵기 선택은 신중하게!: 처음 도전한다면 1~2단계, 매운맛을 즐기는 분이라도 3~4단계부터 시작하는 것을 추천합니다. (현지인들은 종종 5단계 이상의 화끈한 맛을 즐기기도 한답니다!)
- 인생샷을 부르는 비주얼!: 알록달록한 채소가 잘 보이도록 위에서 항공샷으로 찍거나, 먹음직스러운 스프의 진한 색감을 강조해서 찍어보세요. SNS에 올리면 ‘좋아요’ 폭발 예약입니다!
2. 홋카이도 명물, 징기스칸 (Genghis Khan): 양고기의 신세계!
양고기 특유의 냄새 때문에 망설였다면 삿포로에서는 걱정 마세요! 신선한 양고기를 볼록한 둥근 철판 냄비에 구워 먹는 징기스칸은 홋카이도에서 꼭 맛봐야 할 향토 요리입니다. 부드러운 육질과 풍부한 육즙은 양고기에 대한 편견을 단번에 날려줄 거예요.
1) 징기스칸 다루마 5・5점 (成吉思汗 だるま 5・5店): 삿포로 전통의 맛, 예약 불가 웨이팅 필수!
- 특징: 1954년부터 이어져 온 ‘다루마’의 명성을 그대로 느낄 수 있는 지점입니다. 삿포로 전통 방식인 ‘아토즈케'(생고기를 구워 특제 소스에 찍어 먹는 방식)를 고수하며, 신선한 마톤(성숙한 양)을 사용해 깊은 풍미를 자랑합니다. 예약은 받지 않아 늘 줄 서는 맛집이지만, 기다림이 아깝지 않은 맛을 선사합니다. 배연 시설이 잘 되어 있고 짐 보관 락커도 있어 쾌적하게 식사를 즐길 수 있습니다.
- 추천 메뉴: 징기스칸 (기본 메뉴, 다루마의 역사를 맛보세요!), 히레니쿠(안심), 죠니쿠(상등심) – 둘 다 한정 판매이니 보이면 바로 주문하세요!
- 가격대: 징기스칸 1,280엔, 히레니쿠/죠니쿠 각 1,680엔 (2025년 기준, 변동 가능)
- 위치: 삿포로시 주오구 미나미5조 니시5초메1
- 영업시간: 17:00～05:00 (라스트 오더 04:30), 연말연시 휴무
2) 마츠오 징기스칸 삿포로역앞점 (松尾ジンギスカン 札幌駅前店): 양념 징기스칸의 대표주자!
- 특징: ‘사키즈케'(양념에 미리 재운 고기를 구워 먹는 방식, 일명 다키가와식) 징기스칸을 제대로 맛보고 싶다면 이곳입니다. 사과, 양파 등을 갈아 만든 특제 소스에 숙성시킨 양고기는 잡내가 전혀 없고 육질이 놀랄 만큼 부드럽습니다. 삿포로역 지하도와 바로 연결되어 있어 접근성도 최고!
- 추천 메뉴: 4종 다베쿠라베 세트 (특상 램, 램, 마톤, 램 하츠 등 4가지 부위를 한 번에 맛볼 수 있는 알찬 구성!), 램찹 소금 램 스테이크
- 가격대: 4종 다베쿠라베 세트 3,400엔, 뷔페(90분) 5,000엔부터 (2025년 기준, 변동 가능)
- 위치: 삿포로시 주오구 키타3조 니시4초메1-1 일본생명삿포로빌딩 B1
- 영업시간: 11:00~15:00(라스트 오더 14:30), 17:00~23:00(라스트 오더 22:15), 연말연시 휴무
3) 징기스칸 히츠지카이노 가게 이따다끼마스 (ジンギスカン 羊飼いの店『いただきます』): 농장 직송! 순종 서포크 양고기의 참맛!
- 특징: “양치기의 가게”라는 이름처럼, 자영 농장에서 직접 키운 귀한 홋카이도산 순종 서포크 양고기만을 고집하는 곳입니다. ‘아토즈케’ 방식으로, 특제 소스 외에 소금, 후추만 살짝 찍어 먹으면 양고기 본연의 풍미를 제대로 느낄 수 있습니다. 다양한 부위는 물론 신선한 내장 부위와 수제 소시지까지 맛볼 수 있어 미식가들에게 강력 추천합니다.
- 추천 메뉴: 징기스칸 (모모, 우데, 바라, 스네 등 다양한 부위 선택 가능), 로스, 가타로스, 양 레바, 구라코우 소세지
- 가격대: 징기스칸 1,078엔, 로스/가타로스 각 1,969엔 (2025년 기준, 변동 가능)
- 위치: 삿포로시 주오구 미나미5조 니시5초메1-6
- 영업시간: 점심 11:30~14:30 (라스트 오더 14:00), 저녁 16:00~22:00 (라스트 오더 21:30), 고기 소진 시 조기 마감, 연중무휴
4) 요조라노 징키스칸 혼텐 (夜空のジンギスカン 本店): 삿포로 야경과 함께 즐기는 로맨틱 징기스칸!
- 특징: 스스키노의 랜드마크인 관람차가 보이는 빌딩 10층에 위치해, 반짝이는 삿포로 야경을 바라보며 징기스칸을 즐길 수 있는 로맨틱한 곳입니다. ‘아토즈케’ 방식이며, 간장 소스, 된장 소스, 허브 소금 등 다채로운 소스를 제공하여 질릴 틈 없이 즐길 수 있습니다.
- 추천 메뉴: 90분 음료 무제한 포함 뷔페 코스 (가성비 최고!), 밤하늘의 산지 다베쿠라베 세트 (홋카이도산/호주산/아이슬란드산 램과 희귀한 에조시카 사슴고기까지 맛볼 수 있는 특별한 모둠)
- 가격대: 뷔페 코스 4,980엔, 밤하늘의 산지 다베쿠라베 세트 2,400엔 (2025년 기준, 변동 가능)
- 위치: 삿포로시 주오구 미나미4조 니시4초메 MY프라자빌딩 10층
- 영업시간: 17:00~25:00 (라스트 오더 24:30), 연말연시 휴무
5) 아사히 맥주원 요요테이 (アサヒビール園 羊々亭): 신선한 생맥주와 찰떡궁합!
- 특징: 아사히 맥주 직영점으로, 홋카이도 공장에서 직송된 그 어디보다 신선한 아사히 생맥주와 함께 징기스칸을 맛볼 수 있다는 것이 최대 장점입니다. 넓고 쾌적한 매장에 무연 로스터까지 갖추고 있어 연기 걱정 없이 즐거운 식사가 가능합니다. ‘아토즈케’ 방식입니다.
- 추천 메뉴: 100분 램 6종 무제한 뷔페 (다양한 부위의 양고기를 마음껏!), 음료 무제한 플랜 (맥주 러버라면 필수!)
- 가격대: 뷔페 약 3,000엔부터, 뷔페+음료 무제한 약 5,000엔대 (자세한 금액은 공식 홈페이지 확인, 2025년 기준 변동 가능)
- 위치: 삿포로시 주오구 미나미4조 니시4초메 마츠오카빌딩 5층
- 영업시간: 16:00~23:00 (라스트 오더 22:30), 연말연시 휴무
※ 알아두면 쓸데 있는 징기스칸 기본 상식!
- 사키즈케 (다키가와식) vs 아토즈케 (삿포로식): ‘사키즈케’는 양념에 미리 재워둔 고기를 굽는 방식이고, ‘아토즈케’는 생고기를 구운 후 소스에 찍어 먹는 방식입니다. 둘 다 매력적이니 취향 따라 선택하거나, 두 방식 모두 경험해 보는 것을 추천합니다!
- 불판의 비밀, 징기스칸 냄비: 가운데가 투구처럼 볼록 솟아오른 독특한 모양의 냄비는 위쪽에서 구운 고기 기름이 자연스럽게 아래쪽으로 흘러내려 그 기름에 채소를 볶거나 익혀 먹기에 최적화된 구조랍니다.
Ⅱ. 삿포로 쇼핑, 이것만은 꼭! (선물 & 기념품 완벽 가이드)
삿포로 여행의 또 다른 즐거움은 바로 쇼핑이죠! 내 입맛을 사로잡았던 맛있는 디저트부터 소중한 사람들을 위한 특별한 선물, 그리고 오직 삿포로에서만 구할 수 있는 한정판 아이템까지! 두 손 가득 행복을 담아올 삿포로 쇼핑 리스트와 주요 쇼핑 명소를 소개합니다.
1. 삿포로 필수 쇼핑 아이템: 이건 꼭 사야 해!
1) 시로이 코이비토 (白い恋人): 홋카이도 대표 과자, 부드러운 달콤함의 유혹!
- 특징: “하얀 연인”이라는 로맨틱한 이름처럼, 홋카이도 하면 가장 먼저 떠오르는 대표 과자입니다. 바삭하고 가벼운 랑그드샤 쿠키 사이에 달콤한 화이트 초콜릿(또는 밀크 초콜릿)이 샌드되어 있어 한번 맛보면 멈출 수 없는 마성의 맛! 고급스러운 포장 덕분에 선물용으로도 인기가 정말 많습니다.
- 구매처: 시로이 코이비토 파크, 다이마루 백화점 삿포로점, 신치토세 공항 면세점 등 (가장 저렴한 곳은 역시 공항 면세점!)
- 가격대: 면세점 기준 12개입 880엔, 18개입 1,320엔, 24개입 1,760엔 (2025년 기준)
2) 오타루 오르골 (小樽オルゴール): 영롱한 멜로디에 추억을 담아!
- 특징: 삿포로 근교의 아름다운 운하 도시 오타루에 방문한다면 오르골당은 필수 코스! 본점에는 무려 3만여 점이 넘는 각양각색의 디자인과 아름다운 멜로디를 가진 오르골들이 전시 및 판매되고 있습니다. 세상에 하나뿐인 나만의 오르골을 직접 만들어보는 특별한 체험도 가능해요.
- 구매처: 오타루 오르골당 본점
- 가격대: 크기와 디테일에 따라 만원대부터 수십만원까지 천차만별입니다. (작고 귀여운 사이즈는 보통 3만원 이하로 구매 가능)
- 팁: 오르골당 본점에서 당일 5,500엔 이상 구매 시 10% 면세 혜택을 받을 수 있습니다. 섬세한 제품이니 파손되지 않도록 기내 수하물로 조심히 운반하는 것을 추천합니다.
3) 르타오 치즈케이크 (LeTAO Cheesecake): 입안에서 사르르 녹는 천상의 맛!
- 특징: 오타루 3대 디저트 중 하나로 꼽히는 르타오 치즈케이크! 특히 대표 메뉴인 ‘더블 프로마쥬’는 입안에 넣는 순간 마치 눈처럼 사르르 녹아내리는 부드러움과 진한 치즈 풍미가 환상적입니다. 한번 맛보면 그 맛을 잊을 수 없어 한국에 돌아와서도 계속 생각날 거예요.
- 구매처: 르타오 본점(오타루), 신치토세 공항 면세점 (냉동 제품이므로 귀국 직전 공항 면세점에서 구매하는 것이 가장 좋습니다.)
- 가격대: 면세점 기준 홀케이크 2,100엔 (한국에서 구매하는 것보다 약 30% 저렴하게 득템 가능! 2025년 기준)
4) 롯카테이 (六花亭): 홋카이도에서만 만날 수 있는 특별한 디저트!
- 특징: 오타루 3대 디저트의 또 다른 주인공, 롯카테이! 삿포로 외 다른 지역에서는 쉽게 찾아보기 어려워 희소성이 높은 브랜드입니다. 대표 상품인 ‘마루세이 버터 샌드’는 고소한 비스킷 사이에 달콤한 건포도, 부드러운 버터, 화이트 초콜릿 필링이 어우러져 고급스러운 맛을 선사합니다. 단, 방부제가 들어있지 않아 유통기한이 10일 정도로 짧으니 구매 시 꼭 확인하세요!
- 구매처: 롯카테이 오타루 운하점, 신치토세 공항 면세점 (오타루 운하점에서는 다양한 디저트를 낱개로 맛보고 구매할 수 있는 장점이 있습니다.)
- 가격대: 마루세이 버터 샌드 10개입 1,343엔 (2025년 기준)
5) 삿포로 클래식 맥주 (Sapporo Classic Beer): 홋카이도 한정! 맥주 덕후라면 필수!
- 특징: 오직 홋카이도에서만 맛볼 수 있는 특별한 맥주, 삿포로 클래식! 맥아 100%를 사용하여 만들어져 목 넘김이 놀랍도록 부드럽고, 진한 감칠맛과 깔끔한 뒷맛이 일품입니다. 홋카이도 여행의 피로를 싹 가시게 해줄 청량감을 선사할 거예요.
- 구매처: 편의점, 마트, 신치토세 공항 면세점 등 홋카이도 내 어디서든 쉽게 구매 가능합니다.
- 가격대: 350ml 캔 기준 약 253엔 (판매처에 따라 약간의 차이가 있을 수 있습니다. 2025년 기준)
- 팁: 맛있다고 너무 많이 사면 안 돼요! 주류는 도수별 기내 반입 규정이 있으니 출국 전 꼭 확인하세요.
6) 스타벅스 한정 머그컵 (Starbucks Limited Edition Mug): 삿포로의 추억을 담은 특별한 기념품!
- 특징: 스타벅스 시티 컵은 여행자들의 인기 수집품 중 하나죠! 삿포로 스타벅스에서는 눈 덮인 설경, 귀여운 눈사람, 달콤한 옥수수, 맛있는 아이스크림 등 삿포로의 특징을 아기자기하게 담아낸 한정판 머그컵을 만날 수 있습니다. 해당 도시에서만 판매하기 때문에 더욱 특별한 기념품이 될 거예요.
- 구매처: 삿포로 시내 곳곳의 스타벅스 매장
2. 삿포로 주요 쇼핑 명소: 여기서 다 해결!
삿포로 시내에는 다양한 쇼핑 스팟들이 모여 있어 편리하게 쇼핑을 즐길 수 있습니다. 시간과 동선을 고려하여 효율적인 쇼핑 계획을 세워보세요!
1) 삿포로 역 주변: 공항 가기 전후, 마지막 쇼핑 찬스!
JR 삿포로역과 지하철 삿포로역과 바로 연결되어 있어 교통이 편리하고, 공항으로 이동하기 전후에 쇼핑을 즐기기에 최적의 장소입니다.
- 삿포로 스텔라 플레이스 (Sapporo Stellar Place): 일본 최대 규모의 쇼핑몰 중 하나로, 없는 게 없는 만능 쇼핑 공간입니다. 최신 패션 브랜드부터 아기자기한 잡화점, 다양한 맛집과